Treceți la conținutul principal

Retete vechi si noi

Retete vechi si noi

Faceți căutări pe acest blog

Aperitive ciorbe sosuri
Felul doi
Dulciuri
Salate
De post
Bauturi/conserve
Ornamente culinare
Despre mine
Colaborari
Cuprins
Contact

Postări

(Anti)leapsa de Craciun

Publicat de Oana D. pe decembrie 26, 2018

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Ceaiul de la ora 5, cu miere si turta dulce de la Apidava

Publicat de Oana D. pe decembrie 09, 2018

apidava articol brander ceai miere miere bio testare produse turta dulce

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Placinta cu dovleac si miere (de post)

Publicat de Oana D. pe noiembrie 19, 2018

apidava de post desert di Melio dovleac dulciuri ecologica miere placinta prajitura retete traditionale

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Cocktail Cosmopolitan

Publicat de Oana Durican pe septembrie 22, 2018

bauturi alcoolice cocktail Cosmopolitan retete internationale retete moderne

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Salata de ardei copti cu pui

Publicat de Oana Durican pe iulie 29, 2018

alimente speciale ardei copti fara gluten otet eco piept de pui retete moderne salata ulei eco

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Prajitura tiroleza

Publicat de Oana Durican pe iulie 18, 2018

ciocolata crema desert dulciuri frisca Prajitura tiroleza retete vechi rulada

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Tort cu crema de curmale

Publicat de Oana Durican pe iulie 08, 2018

crema curmale desert dulciuri mascarpone migdale retete moderne Sano vita tort

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Capsule cafea, ness sau cafea boabe? Tu ce alegi?

Publicat de Oana D. pe iunie 14, 2018

adv articol cafea boabe capsule cafea kafferoma ness

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Cafeaua turceasca, scurt istoric si reteta clasica

Publicat de Oana D. pe mai 17, 2018

articol cafea cafea turceasca

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

3 deserturi ușoare și rapide cu miere bio

Publicat de Oana D. pe aprilie 24, 2018

apidava caramel desert fructe mere miere miere bio retete internationale retete moderne

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Cele mai bune 4 alegeri pentru un cuptor electric si un aragaz

Publicat de Oana D. pe aprilie 19, 2018

aragaz articol bosch cuptor electrolux samsung whirlpool

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Stufat de miel cu spanac

Publicat de Oana D. pe aprilie 07, 2018

carne de miel de Paste felul doi retete traditionale spanac stufat

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Cat de "toxica" este mierea incalzita

Publicat de Oana D. pe martie 11, 2018

apidava articol miere tei

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Revelion 2018, la restaurantul Noir

Publicat de Oana D. pe ianuarie 02, 2018

aperitive avocado fois gras meniu festiv noir piept de rata restaurant retete internationale revelion scoici

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Un fel de panettone

Publicat de Oana D. pe decembrie 24, 2017

aluat dospit desert dulciuri fructe confiate panettone prajitura rahat retete internationale retete italiene retete moderne stafide

+

Solicitați un link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Mai multe postări

Arhiva blog

iulie1
ianuarie1
august1
ianuarie1
august1
iulie1
aprilie1
august1
iunie2
mai3

Afișați mai multe Afișați mai puțin

Etichete

aperitiv86 aperitive33 bors2 carne17 carte de bucate7 cartofi22 ciocolata54 de post56 desert113 dulceata8

dulciuri192 evaluare restaurant6 fast food11 felul doi146 friptura11 fursecuri4 inghetata16 masa festiva20 meniu5 ornamente culinare26 pasca5 piept de pui11 prajitura38 restaurant7 retete1 retete vechi2 retete anii '304 retete anii '606 retete anii '7013 retete anii '8044 retete anii '9011 retete bauturi2 retete dietetice3 retete frantuzesti24 retete grecesti1 retete internationale111 retete italiene24 retete moderne103 retete noi2 retete rapide3 retete romanesti2 retete traditionale161 retete vechi6 rețete chinezești1 salata61 sos42 sunca6 tort34

Afișați mai multe Afișați mai puțin

Raportați un abuz

pagina mea

Caietul cu retete vechi si noi

eT

Persoane interesate

Abonare

Postări

Postări

Comentarii

Comentarii

Site-uri care merita atentie

Cooking light
decoruri din pasta de zahar
joy of baking

Postari populare

Cheesecake cu stafide si merisoare

Am comandat de curând niște produse de la #SpringMarkt, de pe site-ul Vitamix.ro . Printre ele, stafide brune bio, merișoare bio, sirop de agave, făină de secară, etc. Ideea era să prepar câteva rețete, deși unele produse, precum biscuiții cu zmeură, de exemplu, s-au pretat pentru un ceai la micul dejun sau de după amiază, însă cu stafidele și cu merișoarele am pregătit mai întâi un cheesecake. Puteți să-l faceți și voi, ca pască fără aluat, dacă doriți, că tot se apropie Paștele. Ca ingrediente și cantități eu am folosit așa: - 500 g brânză de vaci dulce , preparată de mine în casă. - 5 linguri de zahăr și 2 de sirop de agave (aș fi pus numai sirop dar m-am temut să nu fie prea moale compoziția) - 4 ouă - o lingură plină cu smântână - o lingură plină cu griș - 2 pliculețe de zahăr vanilat - o mână de stafide brune și o mână de merișoare confiate - un ou pentru uns deasupra (opțional) - zahăr pudră pentru decor la final Preparare: Am amestecat brânza cu ouăle întregi ...

Vrei mobilă de bucătărie pentru un apartament de bloc. Cum să o alegi eficient

Bucătăria este una dintre cele mai importante încăperi din orice casă, deoarece este locul unde gătiți, mâncați și socializați cu familia și prietenii. Cu toate acestea, nu toate bucătăriile sunt create la fel, iar unele pot avea mai mult sau mai puțin spațiu decât altele. Dacă sunteți în căutarea unui mobilier de bucătărie care să se potrivească dimensiunii și stilului dvs. de bucătărie, iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să faceți cea mai bună alegere. 1. Măsurați spațiul din bucătărie Înainte de a începe să căutați mobilă de bucătărie, trebuie să știți cu cât spațiu aveți de lucrat. Folosiți o bandă de măsurare pentru a obține dimensiunile podelei, pereților și tavanului bucătăriei și faceți o schiță sau un plan de etaj al amenajării bucătăriei. Acest lucru vă va ajuta să determinați ce dimensiune și formă de mobilier puteți încadra în bucătărie, precum și unde să le plasați pentru funcționalitate și flux optim. De asemenea, ar trebui să luați în considerare locația și dimen...

Ciocolaterie cu gust - pralinele de la Luado Chocolate

Ciocolatierul (se scrie și șocolatier sau chocolatier) este maestrul cofetar care produce bomboane de ciocolată, trufe, marțipan, praline, prăjituri și produse de patiserie de serie mică, însă toate pe bază de ciocolată. Această meserie de tip meșteșug, chiar și astăzi se învață de la un maestru ciocolatier care își dezvăluie secretele către ucenici, chiar dacă există din ce în ce mai mult tendința ca arta produselor de ciocolată să fie învățată la niște cursuri de specialitate. Ce este un maestru ciocolatier De la prepararea amestecului dulce, trecând prin decor, până la vânzare, un ciocolatier profesionist și cu experiență stăpânește întregul lanț de creare și fabricare a produselor, toate cu respectarea standardelor de sănătate și siguranță. Un ciocolatier este un adevărat specialist în ciocolată și un artist culinar. El se ocupă de proiectarea, prepararea și decorarea acestor dulciuri. De asemenea, poate face și alte preparate, precum creme, ganache-uri, piese orn...

Pastă de ardei pentru mâncăruri

Nu am făcut niciodată pastă de ardei și nici bulion. Ai mei au făcut bulion de vreo două ori și au concluzionat că e prea multă muncă, așa că tot la bulionul din comerț au apelat mereu. Însă pastă de ardei chiar nu știam că se poate face în casă, până ieri, când am găsit întâmplător niște rețete pe net. Eu cumpăram pastă de ardei dulce și iute de la Profi, până acum, dar aveam în casă vreo 4 kile de ardei și nu eram hotărâtă ce să fac cu ei. Zilele astea am copt oarece zacuște , de tot felul și inițial mai voiam să fac o jumătate de porție de zacuscă din legume crude , pentru că aveam ceapă, morcovi, ardei kapia (gogoșarii abia au apărut pe la noi, însă în ziua când am comandat la Bringo nu am găsit deloc - nu dați cu hate, din cauza unor probleme medicale nu mă mai pot deplasa normal și nu mai merg să fac piața, Bringo este baza la mine în casă) și ardei galbeni exact de o jumătate de porție de zacuscă. Totuși m-am gândit că am deja destule borcane de zacuscă , și clasică și di...

Tescovina de casa

Tescovina de casă, rețetă și mod de preparare. Cum se face tescovina de casă pas cu pas. Ce este tescovina. Tescovina este băutura rezultată din ceea ce rămâne din struguri după ce au fost dați prin teasc. La noi în casă o face taică-meu, bineînțeles, odată la câțiva ani, după ce face vinul. În primul rând strugurii nu se dau prin teasc până nu mai rămâne nimic din boască. Așa, cam 10-20% din zeamă e bine să rămână acolo. Apoi se pune boasca în saci de plastic și se așteaptă măcar câteva zile. O puteți lăsa deoparte și 2-3 luni, nu e nici o problemă. Apoi se pune într-un cazan de felul celui din poză (dar e mult mai bine să fie din cupru), cazanul să nu fie plin ochi, să rămână spațiu cam de o palmă. Apoi se pune capacul peste cazan și se lipește de jur împrejurul vasului cu un aluat făcut din făină cu apă. Un pic de aluat se pune și în partea de sus, de unde iese țeava de cupru, ca să etanșeizeze vasul. Astfel, când boasca începe să fiarbă, aburii se ridică înspre țe...

Cum deosebim afinele de boz

Cum deosebim afinele de boz. Ce este bozul, ce este socul, ce sunt și cum arată afinele. Pentru ca am vazut ca pe la noi, prin piete, dar si pe la comerciantii de ocazie de pe marginea drumurilor, se practica un soi de fraiereala a cumparatorului de afine, m-am gandit ca ar fi nimerit sa incerc sa scriu despre deosebirea dintre afine si alte fructe cu care seamana pana la identitate, precum bozul si socul, si pe care comerciantii le vand pe post de afine. Afinul , sau coacazul negru, este un arbust mic cu frunze ovale, mici - asta este foarte important! - iar fructul este rotund, de culoare albastru inchis, cu gust dulce acrisor. Fructele nu cresc in manunchi - alt aspect important! Se recolteaza din iulie pana in septembrie si se foloseste in special ca diuretic, antibacterian si in diabet. Bozul este inrudit cu socul, creste chiar si pe marginea drumurilor, are frunzele alungite, penate, iar fructele sunt aproape la fel ca afinele, doar ca mai inchise la culoare batand i...

Cum se păstrează cașul

Nu am pretenția că metodele folosite de mine sunt singurele sau cele mai bune. Dar sunt niște idei simple de urmat, având în vedere că noi așa conservăm cașul până primăvara viitoare de ani de zile. Prima metodă: după ce a fost ținut câteva zile într-un loc aerisit să se mai usuce - de regulă cașul este umed când îl cumperi, primăvara - îl tăiem felii groase, dăm puțină sare pe deasupra și fiecare felie o învelim în pungă de plastic apoi toate feliile le punem într-un sertar la congelator. A doua metodă: se feliază cașul și se dă prin mașina de tocat. Se dă sare după gust și se formează suluri învelite în folie transparentă care se pun la congelator. Când avem nevoie de o felie sau de un rulou, îl scoatem de la congelator și îl lăsăm în frigider până când se dezgheață - de regulă de seara până dimineața. Dacă îl scoateți direct din congelator la temperatura camerei, se dezgheață mult prea repede, pierde apa și rămâne un fel de brânză zguroasă și neplăcută la gust c...

Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autoarei (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit in nici un fel si pe nici un suport fara permisiunea acesteia si fara specificarea sursei prin link accesabil, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind drepturile de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. All rights reserved.

Un produs Blogger

by Oana D. 2010-2025