joi, 1 decembrie 2011

Tocanita de iarna (de post)

Am executat-o acum 2 zile. A fost tare usor de pregatit si foarte gustoasa.

Ingrediente: o cana de orez, o ceapa mare, 1-2 pahare de apa, 50 ml ulei, sare, piper, marar tocat, un borcan de zacusca din legume crude , masline (optional).

Din orezul spalat si muiat in apa calduta, ceapa taiata marunt si calita, un pahar de apa (se mai adauga la fiert daca este necesar) si 50 ml de ulei se face un pilaf clasic.

Dupa ce pilaful este fiert si ati pus in el si un pic de sare, piper si verdeata, adaugati cateva linguri de zacusca, sau continutul unui borcan de 400 g si mai lasati sa dea cateva clocote. Mai potriviti de sare daca e cazul, iar la urma, daca doriti, adaugati cateva masline.

Serviti simplu, sau cu salata de sezon.

Pofta buna! :)

3 comentarii:

  1. Yammmmm ce bunnnnn!!ma invit:) o zi frumoasa iti doresc!!

    RăspundețiȘtergere
  2. De asta e bine sa ai o zacuasca in camara,ca nu se stie ce poti face cu ea:)Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Aziz, multumesc de vizita, o zi buna si tie! :)

    Teo, asa este, doar ca trebuie un anumit fel de zacusca, zic eu. Nu cred ca as face tocanita din zacusca de vinete, clasica.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...