luni, 7 noiembrie 2011

Sursele mele de inspiratie culinara, 5

Inca mai sunt carti de bucate de postat :)

Prajituri si dulciuri, de Elena Elenescu. Aceasta este o carte mai veche, de prin anii '60, cu retete de dulciuri de toate felurile dar si cu sfaturi practice pentru tinerele gospodine, in ultimul capitol. Desi unele sunt poate depasite, inca este o carte care te ajuta mult in treburile casei de zi cu zi.

Si o secventa din paginile ei:

Apoi o Carte de bucate (autori: Liliana si Emilia Podoleanu si Mihail Popescu) ceva mai noua, adica de prin 1987, de cand eram studenta si am gasit-o intr-una din librariile bucurestene din centru. Nu este o carte extraordinara, in sensul ca unele retete nu prea ies. In schimb are cateva clasice originale, ca de exemplu kranţ, dar kranţ adevarat, cu 3 feluri de blat diferite si cu 3 creme diferite, nu reteta moderna pe care am vazut-o in zilele noastre pe net. 

Daca am timp - ca ocazie am, slava Domnului! - , luna aceasta promit sa va postez adevaratul kranţ :)

2 comentarii:

  1. Abia astept sa postezi reteta de krant.O zi buna.

    RăspundețiȘtergere
  2. Dia, cam catre sfarsitul lunii, daca maica'mea e sanatoasa si-i putem serba ziua :)

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...