Sos feta

Sosul feta este o specialitate greceasca, foarte buna la gust, asemanatoare cu sosul tzatziki dar mai picanta, care se foloseste la fripturi.

Am folosit: cca 100 g branza feta, 2 linguri de iaurt gros, 2 linguri de ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, 2 catei de usturoi. Optional se mai poate adauga piper, dar eu am considerat usturoiul indeajuns de picant.

Am zdobit branza cu furculita si am amestecat-o bine cu iaurtul si cu usturoiul pasat prin dispozitivul special, pana cand am obtinut o pasta.

Apoi am adugat uleiul si zeama de lamaie si am omogenizat.

Asta este ceea ce am obtinut. E un sos foarte reusit, mai ales pentru friptura de pui la cuptor sau la gratar.

Pofta buna! :)