miercuri, 25 mai 2011

Sos feta

Sosul feta este o specialitate greceasca, foarte buna la gust, asemanatoare cu sosul tzatziki dar mai picanta, care se foloseste la fripturi.
Am folosit: cca 100 g branza feta, 2 linguri de iaurt gros, 2 linguri de ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, 2 catei de usturoi. Optional se mai poate adauga piper, dar eu am considerat usturoiul indeajuns de picant.

Am zdobit branza cu furculita si am amestecat-o bine cu iaurtul si cu usturoiul pasat prin dispozitivul special, pana cand am obtinut o pasta.
Apoi am adugat uleiul si zeama de lamaie si am omogenizat.

Asta este ceea ce am obtinut. E un sos foarte reusit, mai ales pentru friptura de pui la cuptor sau la gratar.

Pofta buna! :)

Copyright 25 mai 2011 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).