De fapt, nu este nimic spectaculos in ea. E o ciorba facuta, nu cu carne de vita rasol, ci cu coada.
Diferenta consta in fragezimea carnii din jurul vertebrelor, faţă de structura fibroasa a oricarei alte parti din vita.
De cand a descoperit batranul de taica'meu coada de vita, aceasta ciorba nu o mai face din alte bucati. Si are dreptate, e printre putinele feluri de mancare de vita pe care le mananc si eu.
Se poate servi cu sau fara ardei iute.
Pofta buna! :)
Diferenta consta in fragezimea carnii din jurul vertebrelor, faţă de structura fibroasa a oricarei alte parti din vita.
De cand a descoperit batranul de taica'meu coada de vita, aceasta ciorba nu o mai face din alte bucati. Si are dreptate, e printre putinele feluri de mancare de vita pe care le mananc si eu.
Se poate servi cu sau fara ardei iute.
Pofta buna! :)
Comentarii
Trimiteți un comentariu