luni, 10 februarie 2014

Ornamente culinare - sarmale

Câteva idei de prezentare a sarmalelor: fierte în dovleac, la cuptor, sau fierte în căni de lut cu o foaie de aluat peste gura cănii. Ambele modalități dau un gust deosebit. Sarmalele la cană sunt și foarte fierbinți mai mult timp.

Sarmalele in dovleac: la pensiunea Alexandra, sat Neagra, com. Tașca, jud. Neamț (cine are trecere pe acolo să intre să vadă un restaurant chic).

Sarmalele la cană au fost servite la restaurantul Troian din Piatra Neamț, zona Ursuleți.





2 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...