joi, 10 ianuarie 2013

Salata de cartofi (2)


O gustasem pentru prima oara la aniversarea unei colege, acum cateva luni. Mi-am propus sa o fac si nu stiu cum s-a nimerit, ca doar acum, de sarbatori, m-am tinut de promisiune.


Este o salata simpla insa gustoasa si satioasa.
Avem nevoie de: 4-5 cartofi, o ceapa medie, 300 g maioneza, sare, piper alb, verdeata tocata.

Cartofii se fierb in coaja si se taie in feliute mici, subtiri sau in cubulete. Ceapa se taie pestisori si se opareste (optional) ca sa nu aiba gust si miros prea intens, insa eu am obtinut acelasi rezultat framantand-o de tablia mesei inainte sa o curat. Maioneza nu este nevoie sa fie vartoasa, poate fi mai moale si acrisoara bine de tot.


Se amesteca toate ingredientele, adaugand sare si piper dupa gust iar la urma putina verdeata tocata, si se serveste rece, ca atare sau chiar ca salata la o friptura simpla, gratar ori la cuptor.

Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...