sâmbătă, 18 februarie 2012

Ficat de porc la gratar

... cu mamaliguta si sos de usturoi. Ah, de ce n-am emoticoane din alea care se ling pe buze? :)))


Ficatul se feliaza, sa sareaza si se pune pe gratarul incins, eventual usor uns cu ulei. Se frige rapid pe ambele parti, pe foc iute in asa fel incat in mijloc sa ramana moale si fraged.

Se face un sos de usturoi si se serveste cu mamaligutza aburinda.
Pofta buna! :)
 

4 comentarii:

  1. Nu am incercat pana acum, dar cred ca e delicios. Am sa incerc.

    RăspundețiȘtergere
  2. @ Mihai: nu ati mai mancat ficat la gratar? :) e mult mai sanatos decat prajit in ulei sau untura.

    @ Teo, mancarea ca la mama acasa e cea mai buna, nu? :*

    @ Dia, o duminica placuta iti urez si-ti multumesc de vizita! :*

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...