marți, 20 septembrie 2011

Tarta bicolora

Zilele trecute am mai consumat un borcan de dulceata de pepene galben. Adica am facut o tarta, dar cum nu mi-a ajuns dulceata aia, am combinat umplutura si cu putina dulceata de visine.

Pentru blat am folosit: un ou, 4 linguri de zahar,o lingurita de praf de copt, un varf de cutit de sare, un praf de scortisoara, 150 g de unt de la frigider, 3 linguri de lapte rece, faina cat cuprinde pt un aluat bun de intins.
Pentru umplutura - 400 g dulceata de pepene galben, 50 g dulceata de visine. Zahar pudra pentru decor.
Aluatul l-am framantat rapid, punand toate ingredientele deodata in afara de faina, pe care am pus-o cate o lingura sau doua, pana cand a devenit un aluat omogen si s-a luat de pe castronul in care framantam. Aluatul trebuie facut repede, sa nu se topeasca untul. Am dat imediat la frigider pt aproximativ 2 ore.

Dupa ce s-a racit bine, l-am scos si l-am impartit in 4. Trei sferturi din el l-am intins direct in tava de tarta unsa cu ulei, atat pe fundul tavii cat si pe margine.

Am umplut tarta cu dulceata.

A patra parte am intins-o pe o planseta si am taiat fâşii pe care le-am pus sub forma de grilaj, insa pentru ca aluatul se mai inmuiase de caldura, unele fîşii s-au rupt :)  Am dat la cuptorul incalzit, la foc potrivit pentru cca 30 de minute.

Dupa ce s-a mai racit, am pudrat cu zahar pudra vanilat, si am servit asa, calduta. A fost o nebunie! :)

Pofta buna! :)

Felia:

5 comentarii:

  1. E sigur o nebunie cu combinatia asta de dulceturi...arata si foarte bine...daca-s prima pot sa iau felia pentru maine dimineata???
    Pupici si o seara placuta!!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Petroooo! Cioc, cioc,cioc! Am venit cu felia de tarta, sa o savurezi la cafea! :)

    O zi senina sa ai, pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. yay sigur e delicioasa.tarta mea s-a transformatin rulada dar acum salivez si desi rulada a fost yummy parca imi pare rau ca n-am facut tarta.mai ales cand vad cum arata tarta ta.pupicei

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...