luni, 10 ianuarie 2011

Pui cu smantana


Ingrediente: carne de pui, aproximativ 700 g, o ceapa mare, 3-4 linguri de smantana, ulei, sare, piper, condimente, ciuperci (optional), marar.

Este o reteta simpla de felul doi, dar gustoasa.

Am avut piept de pui pe care l-am taiat in cateva bucati si l-am pus la prajit intr-o tigaie, cu ulei. Intre timp am taiat ceapa marunt si am adaugat-o in tigaie, amestecand putin. Am dat sare, sau Delikat, si piper. Am mai lasat cateva minute sa se caleasca putin si ceapa.

Apoi am turnat 2 pahare de apa, aproape sa acopere carnea si am lasat sa fiarba la foc potrivit cam 30 de minute, dupa care am amestecat smantana in sosul din tigaie si am mai lasat sa scada inca 10 minute. La urma am adaugat mararul tocat.

Eu am pus si cateva ciuperci din conserva in acest sos. Am servit cu salata de rosii, ardei si castraveti.


Pofta buna! :)

3 comentarii:

  1. De la tatal unui bun prieten, bucovinean, am aflat un mic secret: puiul cu smantana e mai delicios si mai fin, daca in smantana adaugi un galbenus.

    RăspundețiȘtergere
  2. Sa stii ca o sa incerc :) multumesc de idee, chiar nu m-am gandit, exact ca la dresala de la ciorba! :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Apetisant... imi place enorm puiul cu smantana

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...