duminică, 19 decembrie 2010

Salata Laguna


Laguna este numele restaurantului de unde comand eu aceasta salata. Ei o au in meniu sub denumirea de salata frantuzeasca, dar eu prefer sa o numesc asa, salata Laguna.

Ingrediente pentru o portie: 70g de piept de pui fript, 2 castraveti murati (eu am folosit pepene, dar e mai gustos cu castraveti), 3-4 linguri de ciuperci din conserva, 2 linguri de maioneza, 5-6 masline mari, cateva foi de salata verde, zeama de la jumatate de lamaie, usturoi dupa gust (optional). 

Se taie ciupercile si se pun la fiert in apa cu sare aproximativ 20 de minute. Pieptul de pui se taie in fasii mici, castravetii se taie cubulete mici, maioneza se dilueaza cu zeama de lamaie, sau chiar cu 2 linguri de zeama de la muraturi, maslinele se taie felii. Optional se pun 2 catei de usturoi taiati fin. 

Se amesteca totul pana se face o compozitie omogena si se serveste cu paine prajita.


Pofta buna ! :)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...