miercuri, 29 decembrie 2010

Lasagne con carne


Eu fac rar paste, desi imi plac, dar... caloriile si diabetul imi zic stop :)
insa de la reteta de lasagne nu ma pot abate prea mult, pentru ca asa imi place, cu caloriile ei cu tot :p

Asadar: 14 foi de lasagne, sos Bolognesesos Bechamel, putin ketchup.

Foile de lasagne le-am pus in apa sa fiarba putin (desi pana acum le puneam crude, dar cele de deasupra imi ieseau uscate-toacă), insa trebuie avut grja sa nu se lipeasca una de alta (eu n-am avut, deci s-au lipit).

Se fac cele doua sosuri ca in retetele de AICI si de AICI apoi se unge o tava cu unt, se pune un strat de foi lasagne, peste ele 3/4 din sosul Bechamel, 

peste Bechamel se toarna sosul Bolognese, se niveleaza carnea, 

se pun celelalte foi de lasagne si deasupra acestora se toarna Bechamelul ramas si se presara putin parmezan ras. 

Eu am acoperit tava cu folie 

si am dat la cuptor la foc potrivit o ora. Dupa aceea am indepartat folia si am lasat inca 15 minute in cuptor.

Am servit cu putin ketchup pentru decor.

Pofta buna ! :)


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...