Lasagne con carne, rețetă culinară. Cum se face Lasagne con carne pas cu pas. Ingrediente și mod de preparare la rețeta de Lasagne con carne.
Eu fac rar paste, desi imi plac, dar... caloriile si diabetul imi zic stop :)
insa de la reteta de lasagne nu ma pot abate prea mult, pentru ca asa imi place, cu caloriile ei cu tot :p
Asadar: 14 foi de lasagne, sos Bolognese, sos Bechamel, putin ketchup.
Foile de lasagne le-am pus in apa sa fiarba putin (desi pana acum le puneam crude, dar cele de deasupra imi ieseau uscate-toacă), insa trebuie avut grja sa nu se lipeasca una de alta (eu n-am avut, deci s-au lipit).
Se fac cele doua sosuri ca in retetele de AICI si de AICI apoi se unge o tava cu unt, se pune un strat de foi lasagne, peste ele 3/4 din sosul Bechamel,
peste Bechamel se toarna sosul Bolognese, se niveleaza carnea,
se pun celelalte foi de lasagna si deasupra acestora se toarna Bechamelul ramas si se presara putin parmezan ras.
Eu am acoperit tava cu folie
si am dat la cuptor la foc potrivit o ora. Dupa aceea am indepartat folia si am lasat inca 15 minute in cuptor.
Am servit cu putin ketchup pentru decor.
Pofta buna ! :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).