luni, 13 decembrie 2010

Bulgari Deliciu


Reteta mi-a inspirat-o Tunde si cadoul ei facut pentru mine, de Craciun. 

Ingrediente:

400 g biscuiti Petit Beurre, un pachet de unt, 100 g faina, 300 g zahar, visine din compot, 200 g alune nesarate, 120 ml apa, 2 tablete de ciocolata alba, 2 maini de fulgi de porumb, zahar vanilat, nuca de cocos, zahar pt decor, esenta de rom, alcool pt macerat visinele.

In poza sunt doar unele dintre ingrediente.


Se scot visinele din compot si se pun la macerat in alcool.
Untul, apa, faina si zaharul se pun pe foc moale la fiert si se amesteca mereu pana cand se ingroasa crema.


Se da deoparte si se continua amestecatul pana se mai raceste.Se adauga fulgii de porumb,

alunele date printr-o masina de cafea special folosita pentru asa ceva (eu o folosesc si la facut zahar pudra si la biscuiti),


ciocolata,

zaharul vanilat si cateva capacele de esenta de rom.


Dupa ce se omogenizeaza se dau biscuitii prin rasnita de cafea si se incorporeaza bine crema in praful de biscuiti. 


Trebuie sa rezulte o compozitie care sa poata fi formata in maini ca niste bile.


Se formeaza bilele si se pune cate o visina in mijloc. Nu ar trebui sa fie cu samburi cu tot, dar eu acum le-am lasat asa. 
Se dau prin nuca de cocos amestecata cu zahar tos si se pun pe o tava.


Pofta buna! :)



Si pregatiti pentru a ii darui:



Ce mi s-a parut interesant este ca pentru pozele finale am ales un decor oarecum aluziv-religios. Si dupa cateva minute am dat primul pachetel cu bulgari baiatului care s-a dus in locul meu dupa biscuiti (ca de obicei, uitasem sa cumpar). Si mi-a spus "bogdaproste" !  Am ramas fara replica pret de cateva secunde. Ce ti-e si cu telepatia asta, dom'ne :)

2 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...