Aveti nevoie de: 500 g rosii, 300 g andive (merge si salata verde, daca nu aveti andive, desi e altceva), 200 g maioneza, 200 g ardei gras, 100 g ciuperci, sare.
Daca ciupercile sunt proaspete, se curata de pielita, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa cu sare. Iar daca sunt din conserva e bine sa le mai fierbeti cateva minute - ciupercile sunt indigeste si de aceea trebuie sa fie bine fierte cand le consumati. Apoi, dupa ce s-au racit, se taie in felii subtiri.
Rosiile se taie felii, ardeiul - fideluta, andivele se taie bucatele de aceeasi marime cu feliile de rosii. Totul se amesteca, se da sarea, iar pe deasupra se toarna maioneza.
Daca vreti sa fie o salata de post, puneti maioneza vegetala din comert.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).