joi, 9 septembrie 2010

Salata Mercedes


Aveti nevoie de: 500 g rosii, 300 g andive (merge si salata verde, daca nu aveti andive, desi e altceva), 200 g maioneza, 200 g ardei gras, 100 g ciuperci, sare. 

Daca ciupercile sunt proaspete, se curata de pielita, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa cu sare. Iar daca sunt din conserva e bine sa le mai fierbeti cateva minute - ciupercile sunt indigeste si de aceea trebuie sa fie bine fierte cand le consumati. Apoi, dupa ce s-au racit, se taie in felii subtiri.

Rosiile se taie felii, ardeiul - fideluta, andivele se taie bucatele de aceeasi marime cu feliile de rosii. Totul se amesteca, se da sarea, iar pe deasupra se toarna maioneza.

Daca vreti sa fie o salata de post, puneti maioneza vegetala din comert.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...